반응형 하동 재첩국1 섬진강의 보물, 하동 재첩국! 맛과 효능, 현지 맛집 완벽 가이드 하동 재첩, 왜 특별할까요? 🤔하동 재첩이 왜 그렇게 유명한지 궁금하시죠? 저도 처음엔 그냥 작은 조개겠거니 했는데요. 알고 보니 특별한 이유가 있더라고요. [cite: 220] 바로 섬진강 하구의 맑고 깨끗한 물과 적절한 염분이 만나 재첩이 서식하기 최적의 환경을 제공하기 때문이에요. 덕분에 하동 재첩은 다른 지역 재첩보다 크기도 크고, 살이 통통하며, 무엇보다 깊고 시원한 맛이 일품입니다. 재첩은 민물과 바닷물이 만나는 기수지역에서 주로 서식해요. 섬진강이 딱 그런 곳이죠. 그래서 그런지 재첩 잡이 어부들의 이야기도 참 많더라고요. 새벽부터 강에 나가 직접 재첩을 잡는 모습은 하동의 또 다른 볼거리이기도 해요. 이런 환경 덕분에 재첩 특유의 감칠맛과 시원함이 극대화되는 것 같아요. 💡 알아두세요.. 2025. 5. 21. 이전 1 다음
